社會責任
基於知識創造與傳播之職責，紮根在地連結永續，與教職員工、學生、校友、社區及其他利害關係團體共同合作，提供實踐永續發展目標（SDGs）的機會，本校於2022年整併USR總計畫辦公室及永續發展推動小組，正式設立「永續發展及大學社會責任推動中心」。
本校於112-116學年度校務發展計畫「策略六 協助社區發展、善盡社會責任」中，聚焦「在地X永續」USR發展藍圖，透過推動中心有效且持續運作之整合協調機制，以中部地區在地發展需求及現況問題為出發點，盤點並導入學校資源及專業，以問題導引方式發展連結SDGs項目之行動計畫，使每個人都有機會獲得為永續未來做出貢獻的知識、技能、價值觀和態度，並且在推動永續發展的方案、計畫及活動過程中強化教育與學習，具體實踐永續發展目標。本校社會責任推動架構如下：
為開啟校園對話與跨域參與機制，深化師生認同社會實踐認同價值，提升師生對SDGs議題共識及敏感度，本校透過維護「中臺SDGs網」與「中臺科大永續網」、定期發行「中臺ISSUE報」與「大學社會責任年報」，報導本校USR、USR Hub計畫相關活動紀錄、執行成果，另針對不同SDGs議題進行專題分享，以凝聚校內教職員工生對SDGs議題共識。
2023年中臺ISSUE報一覽表
2023年共辦理4場「SDGs增能工作坊」及辦理1場「跨校共培工作坊」，深化校內教職員工SDGs相關知能，強化本校與鄰近學校、跨校團隊連結合作。
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文資蘊生－永續文化資源與創新人才培育
計畫主持人｜文教所 張桓忠 助理教授
共同主持人｜行銷系 張馨云 助理教授、資管系 陳昌助 副教授
協同主持人｜中興大學歷史系 宋德熹 教授
計畫目標
本計畫之執行重點在連結地方文化與人才培育，以「精進課程」、「場域實踐」、「永續發展」為計畫定位，鏈結文資組織、參與文化資產發展活動、爭取公私各計畫資源，並將執行成果製成文創商品，多元行銷場域文化資產，實踐文化永續。
厚植在地 優化學程基礎
本計畫之執行重點在連結地方文化與人才培育，以「精進課程」、「場域實踐」、「永續發展」為計畫定位，鏈結文資組織、參與文化資產發展活動、爭取公私各計畫資源，並將執行成果製成文創商品，多元行銷場域文化資產，實踐文化永續。
媒合產學計晝
與松竹寺、臺灣媽祖文化協會、舊社社區發展協會等組織簽訂合作，共同促成永續正面循環發展，推進文化事務及跨業合作。
爭取公部門資源
跨域與國立臺灣交響樂團簽訂合作，將臺灣傳統民謠以大提琴、小提琴等方式演繹，取得「探訪臺灣媽祖與音樂文化之旅」企劃書，以樂音奏響文化古蹟。
五大場域實踐
樂音奏響古蹟
透過國臺交管絃四重奏介紹「舊社詔安堂」，重現閩南和客家建築風格，其右外護龍的菸樓文化資產建築。
文化虛擬實境
臺中北屯賴家自賴雲從至北屯發展以來，賴家與北屯發展密切關聯的歷史帶來許多文化面貌，本計畫協助「賴氏宗祠五美堂」導入虛擬實境介紹文化歷史。
保存文化資產
出版「水流觀音－護土佑民顯聖傳奇」書籍詳細記錄「松竹寺」內水流觀音神像修復以及其與松竹寺緣起關係。
復甦臺中舊市區文化
以「萬春宮」為核心結合臺中市中區公所，以漢人一條街命名延伸周遭商家達成聯通中區文化。
文化領域學術發展
透過「文化浩天‧默潮兩岸」學術研討會，探討寺廟與地方的文化資產的價值，重塑「浩天宮」歷史。
更多詳情請見官網 |
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銀享樂活、銀向幸福
計畫主持人｜老照系 蔡英美 教授
共同主持人｜老照系 彭田 助理教授
計畫目標
本計畫聚焦實踐社會責任議題為「全民健康教育」，目標設定為「太平區健康生活圈」，透過居家環境安全檢測、全方位健康促進、長期照護三面向，促進在地民眾現在與未來健康的生活，以銀髮健身俱樂部、社區關懷C據點，共同推動社區青銀共好健康營造，具體落實永續發展。
樂齡銀髮族
從需求評估導入健康促進相關課程，發展健康促進相關活動與方案。
青壯少年族
加強健康議題的教育，藉由規劃長者健康課程培育健康促進專業人員、培訓學校與社區志工。
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翻轉四季－生果惜食的永續循環經濟
計畫主持人｜食科系 郭炯村 助理教授
共同主持人｜食科系 劉伯康 副教授、食科系 游隆宏 助理教授
協同主持人｜山線社區大學 陳國峰 主任
計畫目標
本計畫以「永續飲食」為主題，依據實踐場域「東勢上城社區」水果盛產的季節及水果特性，讓浪費的水果轉化為有價值的資源，並進行產品研發與創作，藉此開展四季的永續循環及建構產地惜食模式，並結合主題式課群帶領學生參與社區實作，擔任惜食永續循環之推動者，促進學生參與社會實踐行動及未來生涯發展、就業之連結。
水果封存：封存四季之減量實踐者
進入實踐場域傳達惜食永續之概念與精神，蒐集實踐場域四季水果之剩果，轉化製作成可保存、可再製、可利用的資源（如果糖、果泥），解決產地過剩的水果剩食問題、減少食物浪費，增加場域惜食觀念提升社區永續形象。
惜食創新：永續惜食之價值創造者
開設「創意與實作培訓班」，教導社區青銀志工利用水果剩食轉化成果糖與果泥等資源，加工製成創意糕點及伴手禮，翻轉創造四季水果永續保存之效益與價值，並透過志工推動及教導更多社區居民與志工，凝聚與建立社區居民永續惜食共識，推動社區永續循環及發展，達到社區共學之人才培力效果。
永續循環：社區共學之循環催生者
開設「食品循環經濟之永續飲食」主題式課群，以永續惜食為主題，透過PBL課程帶領學生協辦學校與社區活動、製作特色糕餅，提供學生參與社會實踐的機會，藉由將理論轉化實務行動的寶貴經驗，實踐學生於校內社群所學，成為社區共學之循環催生者。
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崑山生活圈－在地生活永續發展
計畫主持人｜通識中心 邱仕冠 助理教授
共同主持人｜食科系 賴素媛 教授
協同主持人｜老照系 林青蓉 助理教授、老照系 王麗芬 助理教授
計畫目標
本計畫旨在建構「崑山生活圈」，整合在地資源，利用各項增能培力課程，協助社區建構六級產業，發展綠色餐飲、土地永續，規劃特色遊程，藉由體驗活動認識在地農業特色，並協助社區研發各項農產品加工生產與食安技術，提升產業價值。
崑山國小資訊、食農教育
利用課後照顧班時間推動資訊素養教育，教導學童使用平板APP製作繪本及成果發表；本校學生帶領食農教育活動，啟發學童對食物和農業的興趣，培養環境意識觀念，學習食物生產和烹飪知識，促進健康飲食和永續農業的認識與理解。
社區六級產業
建立崑南社區品牌形象及包裝設計，協助蜂蜜禮盒包裝行銷、製作中秋禮盒等農產品加工研發與包裝行銷、規劃農遊體驗遊程，並協助製作秋節禮盒。
銀髮族健康促進
協助社區精進銀髮族健康促進活動，帶領學生進入社區進行高齡膳食食品品評，並訪視社區獨居長者，了解需求，提供解決方案。
跨領域課群成長共培課程
帶領學生在地社區參訪與體驗，培育學生關懷在地發展，思考如何將所學與在地或社區需求結合，並透過認識在地職人與文化，協助相關產業提升社區農遊、生態體驗之遊程品質。
